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2010年1月20日 (水)

煮ちゃうパスタ

家族の誕生日
オーダーはでっかいステーキだと。
いつも和食、魚中心なので
洋食もたまにはいいね。

ステーキは絶対的主役な訳だけど、
お肉買ってきて焼くだけ。
プレートは色とりどりの野菜をたくさん乗せて賑やかに。

それでも主食(炭水化物)がパンだけだとどうもさみしい、
特に育ち盛りの♂二人!
ごはんくれ〜と言い出しそう。

そこで、子供達の大好物。
煮ちゃうペンネ

先ずはアーリオオーリオ
ニンニクが香ばしくなってきたら、
ベーコン、玉葱、ピーマン、パブリカを炒める。

100120imgp0776

アンチョビペーストと白ワインを入れ、
野菜がくたっとしてきたらホールトマト投入。
トマトの1/2の水を加え、煮立ったらペンネも投入。

調味料は
塩胡椒に、ローリエ、オレガノ、ナツメグ。
ブイヨンは入れなくてもOK、でも少し入れようか・・・
弱火でコトコト、焦げ付かないように時々かき混ぜて。
アルデンテで火を止め、オリーブオイルを回し掛け、盛りつけ!

味がこってりしみたペンネ。
気取らずマカロニって呼びたい料理。

100120imgp0785

残ったら、いやっ残るほど作って次の日の朝。
コレを使ってオムレツを作ろう。(⌒¬⌒*)

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コメント

あっちもこっちも旨そーなもんばかり並べおってo(`ω´*)o

で奥様のたんぞーび? おみでとうございます。

シェフ、ペンネ旨そーだけどそのしゃもじイカシてるね。

そりからイタリアンとインドカレーってちょっと作り方似てるよね。

そりからそりからケーキの出番はないのん? ( ̄▽ ̄)

投稿: Mにぃ | 2010年1月20日 (水) 13時42分

Mにぃ様
震災の日だから・・・
R介のバースデイ。
しゃもじテフロン用、オサレでそ!
>イタリアンとインド
そっくりだよね
イタリアンでお肉の炒め煮あるし、
それに香料どばっでインド。
でもって中華もまた似てる。
パスタは麺類だし。
まる子ポーロがどうたらこうたら
シルクドーロがなんたらかんたら

投稿: bon | 2010年1月20日 (水) 13時56分

R介、おたんじょーびおめれと〜!
ヽ(*≧ε≦*)φ

赤い色に食指がぴぴっと反応〜♪
(◎´∀`)ノ

バケットとワインで、ルネッサ〜ん♪
に乗っかりて〜〜♪
明日の朝はマカロニオムレツ〜♪
に乗っかりて〜〜♪

そのイタリアン、
もっとトマトと豚肉でぐつぐつ・・・
ア〜ラこんどはおフランス♪
ラタトゥイユのできあがり〜〜♪
つーのは、do?
;:゙;`(゚∀゚)`;:゙

投稿: takapon | 2010年1月20日 (水) 22時41分

takapon様
ご機嫌ざんすね〜〜♪
今日はいよいよ馬刺本番・・・
に乗っかりて〜〜♪

今日のtakaponブログでは、
自腹を切って馬刺3人前ほど平らげる光景が、
書き連ねられる事だろう・・・

投稿: bon | 2010年1月21日 (木) 10時07分

Mにぃ様
今気づいたが、
もしかして
煮ちゃうパスタ
似ちゃうパスタ
を言いたかった
とか・・・?

投稿: bon | 2010年1月21日 (木) 10時10分

ま、まさか、もしかしないっす。

つかケーキはスルー・・・
「クリスチャンじゃねーからウチは食わねぇ」
とか躾けてる? ( ̄▽ ̄)

投稿: Mにぃ | 2010年1月21日 (木) 11時08分

Mにぃ様
ケーキの無い誕生日なんて
コーヒーを入れないクリープのry
http://bon-don.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2010/01/21/100121imgp0790_2.jpg

投稿: bon | 2010年1月21日 (木) 12時45分

おーっ、うまそーっ!

ってこれまさか作ってないよね?
ローソクすごいもんね。(ん?15歳・・・!?)

投稿: Mにぃ | 2010年1月21日 (木) 12時55分

Mにぃ様
ケーキ作ってたらもっと自慢してるとおもう。
何かやらかす中二病の14歳から脱却しました。

投稿: bon | 2010年1月21日 (木) 12時59分

なんか、ほんまにイタリア〜ンに
はめられてしも〜た・・・

おいしかったけど・・・
でもぉ・・・
ε-( ̄ヘ ̄)┌

投稿: takapon | 2010年1月21日 (木) 23時41分

takapon様
決定権のある人(クラ)がブログ見ていて
揺さぶって遊んでるってコトはない?

投稿: bon | 2010年1月22日 (金) 13時19分

うむ
ありうる
はらたいらに全部

投稿: takapon | 2010年1月22日 (金) 19時55分

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